Description

Vin rouge, aux arômes de petits fruits des bois, aux différentes notes grillées et toastées. En bouche, une aromatique gourmande avec des tanins fondus. L’ensemble se complète par une finale aux notes épicées.

Château Lafon est situé à Listrac-Médoc, village surnommé le « toit du Médoc », entre l’océan et l’estuaire. La propriété est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2019.

Assemblage et élevage

Assemblage : 80 % Merlot et 20 % Cabernet-Sauvignon. Élevage en barriques, dont 1/4 de barriques neuves, pendant 12 mois.

Distinctions

CMB – Merit 2026

Accords mets et vins

Rôti de veau, gigot d’agneau, côte de bœuf, tajine d’agneau.

Fiche technique

Caractéristiques

Château	Château Lafon
Appellation	AOC Listrac-Médoc
Classification	Cru Bourgeois
Région	Bordeaux, France
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Contenance	75 cl
Cépages	80 % Merlot et 20 % Cabernet-Sauvignon
Degré d'alcool	14,5 %
Âge des vignes	30 ans
Rendement	46 hl/ha
Densité de plantation	7 000 pieds/ha
Vendanges	Du 3 au 18 octobre
Élevage	En barriques, dont 1/4 de barriques neuves, pendant 12 mois
Accords mets et vins	Rôti de veau, gigot d'agneau, côte de bœuf, tajine d'agneau
Distinctions	CMB – Merit 2026